طرز تهیه ترشی انبه ، غذا های خوشمزه جنوبی ، آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه ترشی انبه ، غذا های خوشمزه جنوبی ، آموزش آشپزی ایرانی



سلام عزیزان ?

مواد لازم برای ترشی انبه:
انبه یک‌کیلو
سرکه نیم کیلو
سیر یک بوته
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سیاهدونه یک ق غ
رازیانه یک ق غ
تخم گشنیز یک ق غ

انبه هارو پوست بگیرید ،خرد کنید با نمک و زردچوبه مخلوط کنید ،بیست و چهار ساعت استراحت کنه ?
سیر رو حلقه حلقه کنید
سرکه رو داخل قابلمه بریزید بزارید روی حرارت
و بعد
تخم گشنیز و رازیانه رو تفت بدین و آسیاب کنید
با زردچوبه و سیاهدونه مخلوط کنید پنج‌دقیقه که جوشید خاموش کنید یه کم که خنک شد ، بریزید روی سیر ها و انبه هایی که داخل ظرف مورد نظر ریختید درب ظرف رو ببندید یک هفته دمای محیط باشه و بعد داخل یخچال بزارید
دو هفته بعد ترشی آماده س ?

اگر شیرین دوست دارید کمی شکر داخل سرکه بریزید و کمی کشمش به انبه ها و سیرها اضافه کنید

نوش جون
.
طرز تهیه ترشی انبه ، غذا های خوشمزه جنوبی ، آموزش آشپزی ایرانی
.
.
دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید ? و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید ? ?

.
.
.
ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛
.
ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون ?

آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ ?

آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه ?

آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه ?

فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی ?

.
________________________
آدرس پیج اینستگرام من :

#طرز #تهیه #ترشی #انبه #غذا #های #خوشمزه #جنوبی #آموزش #آشپزی #ایرانی

آموزش تصویری مربای انبه

آشپزی با نرگس,طرز تهیه,طرز تهیه ترشی,طرز تهیه ترشی انبه,طرز تهیه ترشی انبه بندری,طرز تهیه ترشی انبه بندرعباس,طرز تهیه ترشی انبه سبز,ترشی انبه,ترشی انبه بندری,ترشی انبه جوادجوادی,ترشی انبه کال,ترشی انبه ساده,ترشی انبه چابهاری,غذای جنوبی,غذاهای جنوبی,خوشمزه,خوشمزه ترین غذاهای ایرانی,خوشمزه ترین غذاهای دنیا,ترشی لیته خیلی خوشمزه,ترشی مخلوط,ترشی مخلوط جوادجوادی,ترشی شور جوادجوادی,آشپزی,آموزش آشپزی,غذا های بین المللی,آموزش آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی

دیدگاه‌ها

41 پاسخ به “طرز تهیه ترشی انبه ، غذا های خوشمزه جنوبی ، آموزش آشپزی ایرانی”

  1. Narges Ghasemi نیم‌رخ

    دوستای گلم همونطور که تو ویدیو ها گفتم عروسمون برای جنوب هست ، منم جنوبی های عزیزمونو خیلی خیلی دوست دارم ، شما تا حالا کدوم شهر جنوب رفتین یا چه غذای جنوبی خوردین تجربتونو برام بنویسید ?

  2. Ava Rahnama نیم‌رخ

    عالی عالی ???

  3. Sam Morovati نیم‌رخ

    با درود برشما ، با پوزش،
    از چه نوع سرکه ای برای درست کردن این ترشی انبه استفاده کردید !؟
    خیلی ممنون ?

  4. Sara نیم‌رخ

    گفتیدانبه هارو یک روز استراحت میدید.
    داخل یخچال یا بیرون قرار میدیم

  5. Sara نیم‌رخ

    نرگس جون برای ترشی انبه چه سرکه ای استفاده کردید؟

  6. RR نیم‌رخ

    به به. عالی. من خیلی ترشی انبه دوست دارم. یه سوال. چه نوع سرکه ای ریختید، سیب یا انگور؟

  7. هاجر اجلالی نیم‌رخ

    با انبه زرد چطوری میشه درست کرد

  8. Anam Moses نیم‌رخ

    دست درد نكنه ??

  9. Mom Amom نیم‌رخ

    دست گلت درد نکنه

  10. Mostafa Mohammadi نیم‌رخ

    بسیار عالی خدا قوت

  11. Azam Tebyanian نیم‌رخ

    منگو که به فارسی انبه میشه خیلی گرون اینجا.

  12. Azam Tebyanian نیم‌رخ

    هیج جا مثل ایران فراوانی نیست.

  13. Azam Tebyanian نیم‌رخ

    انبه اینجا پیدا نمیشه تا بخواهم ترشی درست کنم.

  14. Hanane Hoshiyar نیم‌رخ

    من عاشق انبه هستم میشه لطفا دستور مربای انبه هم بدید لطفا????❤❤

  15. Masoume Shahvar نیم‌رخ

    با روغن تف دادی عزیزم؟

  16. Masoume Shahvar نیم‌رخ

    اینجا که از این انبه نارسا نیست میشه از این انبه رسیده ها استفاده کرد؟

  17. easa azadeh نیم‌رخ

    به به. من که جنوبی ام و‌همیشه چاشنی غذا برام ترشی انبه است لذت بردم از کارت فقط ما تندش می کنم و در بعضی جاها مثل میناب که سرشار از انبه است اون طوری عمل می آورند که شبیه ترشی ریواس میشه

  18. melody نیم‌رخ

    مرسسی نرگس جون??

  19. Zari Mohammadnia نیم‌رخ

    درود برشما نرگس جان .ممنون ازاینهمه هنرومحبتتون ❤❤⚘⚘??

  20. Fariba Hh نیم‌رخ

    سلام دوست عزیز. من اهل تبریزم.بند عباس و قشم و کیش بودم. میگو و ماهی عالی خوردم.ولی ولی انبه اینجا خیلی گرونه بتونیم بخوریم خیلی هنر کردیم چه برسه ترشی

  21. Somaye hashemi نیم‌رخ

    خیلیم عالی…مدل قدیمی و خیلی خوشمزه♥️♥️♥️

  22. Masoumeh Gharibi نیم‌رخ

    مرسی عزیزم سلامت باشی و موفق

  23. Khadij Safaei نیم‌رخ

    دست گلت درد نکنه کد بانو..به به ???????????????

  24. Molouk k نیم‌رخ

    خانم عزیز فرق ترشی انبه با ترشیهای دیگر این است که ترشی انبه را با تمرهندی درست میکنند.با سرکه هم میشود ولی با تمر هندی خوشمزه تر و واقعی تر است

  25. Susan Hatami نیم‌رخ

    دستتون درد نکنه

  26. Mona Ansari نیم‌رخ

    اگر عروستون بندر عباسی هستش
    به خودش بگه درس بده .هیچکس غذاهای جنوبی مثل خودشون درست نمیکنه

  27. Meli Gery نیم‌رخ

    ممنون عالی بود در امریکا انواع انبه موجود هست و من اطلاع نداشتن باید از نوع کال استفاده کرد اما در ایران ترشی انبه کاملا رسیده را خوردم حالت ژله ای شد و له ولی عالی بود و خوشمزه?

  28. m sh نیم‌رخ

    سلام ما هم در جنوب استان فارس شهرستان لار هستیم اینجا هم انبه سبز زیاد هست و خیلی ها درست میکنند

  29. M Khateri نیم‌رخ

    سلام نرگس جون خسته نباشی ممنون عزیزم .میخواستم بدونم ازمادربزرگتون وسائل قدیمی به شمارسیده .اگه میشه وسایل قدیمی چیزی داریدبه ماهم نشون بدیدمن عاشق وسایلای قدیممم جای نمکتون خیلی دوست دارم حتمامیگیرم ازاونا.مهساارسنندج

  30. Mitt Kia نیم‌رخ

    سلام نرگس جون. ممنون از اینکه تجربیاتتو ب ماهم آموزش میدید.

  31. Zahra Kourdbacheh نیم‌رخ

    سلام نرگس جونم خوشبحال عروستون خواهرشوهر به این نازنینی داره ترشی انبه واقعا خوشمزه وعالیه بخصوص که گل نرگس خانم درست کنه عزیزم سلام به همه برسون در کنار هم روزهای خوبی داشته باشید ??مینا هستم از ???????????????????????

  32. elham ghasemi نیم‌رخ

    ممنون بابت آموزش ولی نفرمودید واسه تند شدنش چی بریزیم؟

  33. Nargis Kazemi نیم‌رخ

    دست شمادردنکند عالی بود عزیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *